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    福建省食品药品监督管理局关于2018年第一季度食品安全监督抽检情况的通告

    2018-06-13    字号:

     

       2018第一季度,全省共完成并公布15844批次食品(含保健食品)样品监督抽检结果检验项目合格的样品15671批次,不合格173批次,样品总体合格率为98.9%,与2017年同期持平。各类食品监督抽检结果见附件。

    抽检发现的问题主要有:一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂,占不合格总数的34.1%;二是食品中重金属等元素污染,占不合格总数的17.0%;食品中禁限用农药不合格,占不合格总数的14.2%;四是食品中禁限用兽药不合格,占不合格总数的14.2%五是食品中质量指标不符合标准,占不合格总数的11.9%;六是食品中微生物污染,占不合格总数的6.3%;七是食品中检出非食用物质问题,占不合格总数的2.3%。

    具体抽检信息可在福建省食品药品监督管理局网站公示通告-监督抽检-食品抽检信息”专栏中查询。

    特此通告。

    附件:2018年第一季度各类食品监督抽检结果

    福建省食品药品监督管理局

                                     201865

    附件

    2018年第季度各类食品监督抽检结果汇总表

    序号

    食品类别

    样品抽检数量/批次

    合格样品  数量/批次

    不合格样品数量/批次

    样品合格率

    1

    粮食加工品

    565

    565

    0

    100%

    2

    食用油、油脂及其制品

    262

    261

    1

    99.6%

    3

    调味品

    279

    278

    1

    99.6%

    4

    肉制品

    1820

    1817

    3

    99.8%

    5

    乳制品

    323

    323

    0

    100%

    6

    饮料

    689

    686

    3

    99.6%

    7

    方便食品

    99

    97

    2

    98.0%

    8

    饼干

    194

    194

    0

    100%

    9

    罐头

    354

    352

    2

    99.4%

    10

    冷冻饮品

    99

    99

    0

    100%

    11

    速冻食品

    190

    173

    17

    91.1%

    12

    薯类和膨化食品

    164

    164

    0

    100%

    13

    糖果制品

    1135

    1135

    0

    100%

    14

    茶叶及相关制品

    1165

    1161

    4

    99.7%

    15

    酒类

    270

    264

    6

    97.8%

    16

    蔬菜制品

    445

    439

    6

    98.7%

    17

    水果制品

    794

    776

    18

    97.7%

    18

    炒货食品及坚果制品

    281

    281

    0

    100%

    19

    蛋制品

    35

    35

    0

    100%

    20

    可可及焙烤咖啡产品

    12

    12

    0

    100%

    21

    食糖

    18

    18

    0

    100%

    22

    水产制品

    626

    621

    5

    99.2%

    23

    淀粉及淀粉制品

    115

    114

    1

    99.1%

    24

    糕点

    714

    703

    11

    98.5%

    25

    豆制品

    74

    74

    0

    100%

    26

    蜂产品

    27

    27

    0

    100%

    27

    特殊膳食食品

    8

    8

    0

    100%

    28

    特殊医学用途配方食品

    1

    1

    0

    100%

    29

    婴幼儿配方食品

    18

    18

    0

    100%

    30

    餐饮食品

    1153

    1125

    28

    97.6%

    31

    食品添加剂

    67

    67

    0

    100%

    32

    食用农产品

    3848

    3783

    65

    98.3%

    33

    合计

    15844

    15671

    173

    98.9%

     

    附件下载

    相关链接