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    宁德市局和蕉城区市场监管局联合开展“创文明城、迎省运会”小型餐馆专项整治

    2017-04-18    字号:

    是明确工作,落实责任。市、区两级食品药品监管部门均制定了推进“创文明城、迎省运会”餐饮服务食品安全整治方案,下设七个检查小组,按照网格化监管方式,分工负责检查整治工作。

    加强宣传,部门联动。积极开展食品安全法律法规和食品安全知识宣传,督促食品经营单位在公共场所和公共设施张贴悬挂、刊登刊播等宣传标语,同时,加强与住建、教育、社区(居委会)等部门沟通联系,形成监管合力。

    突出重点,周密安排。围绕学校周边、旅游景区周边、医院周边、城乡结合部、城市主次干道、居民小区等重点区域,全面核查小型餐馆食品经营者合法资质以及食品经营条件,规范不符合食品经营条件标准和相关要求的食品经营者重点检查食品安全管理制度建立、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料采购贮存、餐用具清洗消毒、食品添加剂使用等制度落实情况在经营场所显著位置,悬挂餐饮量化等级公示牌,向消费者公示许可证、从业人员健康情况、量化等级评定等情况开展“文明餐桌”活动在餐饮服务单位显眼位置张贴宣传标语,倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐。

    目前已检查餐饮服务单位1592户次,指导整改235户、张贴文明用餐标语500多份,督促办理食品经营许可证176户。

     

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