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    福州长乐区市场监管局举办食物中毒事故应急处置桌面推演

    2018-05-16    字号:

      为做好食品安全突发事故应急处置工作,加强事故防范与控制,高效、有序地应对和控制食物中毒事故及其危害,5月11日上午,长乐区市场监管局举办食物中毒事故应急处置桌面推演。此次演练设计为某学校发生一起食物中毒事故,贯穿了事故接报、核实、应急启动、现场封存控制、事故原因确定、事后防治处罚等多个环节。演练重点对食品安全事故相关信息的检测、收集、报告工作;配合相关部门对患者开展医疗救治;对事故进行现场核实,依法对相关食品采取紧急控制措施等环节进行了全程模拟演练。演练中各部门配合默契、处置有序,达到了演练的预期目标和效果通过演练,进一步理顺了食品安全事故应急处置流程,明确了各部门在食品安全事故中承担的职能,细化了部门之间相互衔接工作,提升了应对突发事故的形势研判能力、决策能力和处置能力。

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